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三伏天,这种零食要多吃,清爽嫩滑又消暑,在家自己做更好吃

网络 2020-08-04


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朋友的孩子已经4岁了,上幼儿园了,每天回家第一件事情就是要吃的,朋友在家准备了各种各样的零食,小孩子最喜欢吃的就是果冻,连吃好几个还要吃。但是大家都知道果冻里面含有一定的食用胶,常吃对身体有一定的影响。所以小董就建议朋友不要买果冻可以自己在家做,自己做出来的简单又美味,关键是非常的健康。

朋友说自己不会做果冻,今天小董就用家里的芒果,白凉粉和纯牛奶教朋友做一个简单又好吃的果冻,不用冷冻,也不怕孩子吃了拉肚子,家里有小朋友的话可以偶尔做一下给小朋友做一个简单又好吃而且非常漂亮的果冻零食。

【芒果果冻】

第一:首先我们将准备好的芒果清洗干净,然后从中间切开,再用小刀将芒果切成小块,这样将果肉切下来,盛入盘中备用

第二:锅中倒入半袋纯牛奶,然后加入一百毫升的清水,大火烧开,牛奶煮开之后,放入20g的白凉粉搅拌均匀,然后倒入磨具中,冷却放凉

第三:将冷却之后的牛奶上面加入一些芒果碎,根据模具的大小来放合适的芒果,每一个里面都放点芒果大的多放一点

第四:锅中倒入400毫升的清水,放20g的白糖,水开之后倒入20g的白凉粉,搅拌均匀,然后倒入模具里面,覆盖住芒果,然后晾凉凝固

好了,这样凝固之后就是果冻,里面添加了芒果,口感丰富,非常的好吃,关键是自己做的非常的健康又美味,比外面卖的还好吃,喜欢吃果冻尤其是家里有小孩的朋友可以试着做一下。

【烹饪小知识】:

1)做果冻时,加适量的牛奶,这样做出来的果冻层次分明,非常的漂亮

2)里面添加的水果可以根据自己的喜好,可以添加草莓,芒果,苹果之类的,都可以

3)做果冻时加入适量的白糖,可以根据自己喜欢的口感甜度,如果是家里小孩子吃的话不建议吃过多的糖,

大家有没有在家做过果冻呢?喜不喜欢吃果冻?对于果冻的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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